No mis ma muud oskan kosta nii pika vaikuse peale. Ammu tahtsin juba siia lobisema tulla, aga kõigepealt tegi suvi minust piiritu nautleja ja siis häbitundetu logeleja. Hiljem mediteerisin niisama, aga ühtegi mõjuvat põhjendust pikale vaikimisele ei leidnud. Tulin järeldusele, et alati võib ju otsast alustada, kui auku kukud. Uule elule ärkamiseks sobib minu viimase aja lemmikhommikusöök. See sobib kiireks hommikuks, sest pikka vaaritamist ei nõua ja nõusid määrib ka vähe. Juba kevadel tegin ma tutvust tasapisi toorputrudega, mitte et minust oleks saanud veendunud toortoitlane, aga niisama maitse ja huvi pärast, no ja laiskusest vist ka. Peab ainult meeles pidama, et sätid pudrukausid juba õhtul ritta valmis, valad kaerahelvestele värskelt pressitud apesinimahla peale. Hommikul ärgates saad teha imestunud nägu, et hommikusöök on juba valmis. Paraku tihti imestasin ma ikka ja jälle hoopis selle üle, et ma olin unustanud pudrukausid õhtul hakkama panna. Tegelikult pole see üle öö leotamine üldse nii vajalik, nagu selgub. Selle pudru eelis on see, et imestanud näo tegemine jääb küll ära, aga imeliselt kiiresti on
hommikusöök ennast ise valmistanud.
Toorpuder
2 sl täistera kaerahelbeid
2 sl mandlilaaste
2 sl chia seemneid
1 dl mandlipiima
vahtrasiirupit
2 sl Kreeka jogurtit
marju (mustikaid, vaarikaid, ploomipoolikuid, õunaviile jms)
Tõsta kaerahelbed, mandlilaastud ja chia seemned kaussi, vala peale mandlipiim, nii et kogu kraam oleks kaetud. Lase seista 10 minutit, kuni kaerahelbed on kogu vedeliku sisse imenud. Tõsta peale paar lusikatäit jogurtit ja nirista üle vahtrasiirupiga. Puista peale marju.
Naudi ilusa päeva algatuseks.
