July 11, 2010

Grillitud sea sisefilee


Kõige lihtsam grillliha, mis eales tehtud. Meil on ta menüüs juba aastaid. Meeldib nii omadele kui ka külalistele. Valmib üks, kaks, kolm ja ei mingit marineerimist ega kurameerimist.

sea sisefilee
pakk toorsuitsupeekonit ( parim on soomlaste Ameerika peekon)

Keri peekoni viilud ümber liha ja aseta kuumale grillile. Kui peekon on krõbe ja kuldne on ka liha küps. Sealiha tahab läbiküpsetamist, kuid peekon hoiab teda mahlasena ja annab ühtlasi maitset. Isegi soola ma ei lisa. Kõrvale sobib värske salat või grillitud aedviljad.

No comments:

Post a Comment