Siin polegi mingit retsepti. Kalkuni kintsuliha tagusin lihahaamriga veidi õhemaks, määrisin pestoga, puistasin peale päiksekuivatatud tomateid ja veidi sinihallitusjuustu. Keerasin rulli ja katsin rullid pealt õhukeste toorsingi viiludega. Pruunistasin kergelt pannil ja küpsetasin u 15. minutit ahjus 20kraadi juures. Liha jäi mahlane ja seest kergelt roosakas, nagu peab.
No comments:
Post a Comment