Juuni alguses lendas kamp blogardeid Stockholmi maitse- ja huvireisile. Tassike ja Harilik Pliiats on juba täpsed sündmused ja räägitud jutud kirja pannud. Sätin siia mõned killud oma reisimälestustest.
Toekas kanavõileib, peekoni, rooma salati, avokaado ja marineeritud sibulatega oli hiigelmõõtmetega, aga nii maitsev, et järgi ei jäänud midagi.
Lõuna Ami Hovstadiuse seltsis Speceriet'is.
Peakokad ja omanikud Jakob Holmström ja Anton Bjuhr tutvustavad restorani Gastrologik kontseptsiooni.
Hõrgutav deli lett
Stefan Wettainen...
....teab kuidas toit jääb pildil isuäratav
Jens Linder vist unustas midagi......
õnneks oli Silja valvas
Kammakarbid said päästetud!
Leivakott
Šampanjad külmas
Ootusärevad
Uued kartulid
Friteeritud valge kala värskete kartulite ja kevadiste juurviljadega
Peet ja maapirn
Külmsuitsu lõhe, toorjuust ja mädarõigas
Pelmeenid kuningkrabi, ingveri, sibula, tšilli ja koriandriga
Pressitud seapea (seapearulaad)
Aurutatud saiad veiselihaga
Värske mango Pakistanist ja mündisorbet
Tonka ubadega maitsestatud puding
Boliivia šokolaadist kook ja toffee jäätis
Rabarberi crumble vanillijäätisega
Jalutuskäik Södermanil parimatest parimates toidupoodides.
Rabarber
Creme Brûlée
Krõbe ja hiiglaslik
Küpseta oma leib
Karulauk ja naeris
Potlak - uus avastus
Jens teejuhina
Lihapood
Õhukesed viilud
Piisab vähesest, maitset on rohkelt
Õhtusöök külalislahke Ami kodus Rootsi toidukirjutajate ja Eesti blogijate sõbrunemine.
Kaunis hoov kaljuseinal
Õdus olemine
Perenaine
Rääbise mari
Rootsi moodi
Maitseid mujalt
Rõõmu jagajad
Maitses oivaline
Kiire eine
Šampanja ja maasikad
Veinibaar
Väljapanek
Extremistidele
Veidi kuivem hetk
Nauding
Piret, nii helged ja kaunid pildid!
ReplyDeleteAga see müstiline potlak on hea vana portulak maakeeli (ingl. k. purslane, rootsi keeles on tegelikult portlak ja mitte potlak, pildile-sildile sattus apsakas :)). Kasvab väga edukalt ka meie koduaias, mõnus krõmpsuv salatilisand.
Ahaa, Pille, tänud täpsustamast! Hea teada, et kasvab hästi ka meil, tundus väga mõnus oma krõmpsude nahkjate lehtedega. Paneb kohe proovima.
ReplyDeleteSukulent :) Ma olen seemneist pannud, seemneid on ka meil müügil.
ReplyDelete