February 19, 2009

Räimevorm



Vana hea järeleproovitud roog, mida ma ikka ja jälle teen.

5 kartulit
500 g kilufileed
pakk toidukoort
soola
pipart
murulauku v. rohelist sibulat
2 küüslauguküünt
soovi korral veidi sinihallitus juustu
riivjuustu


Koorin kartulid ja lõikan ratasteks. Hakin küüslaugu ja kuumutan potis koore sees küüslauku ja kartuleid kuni need muutuvad poolpehmeks. Laon ahjuvormi kihiti kalaga ja vahele puistan rohelist sibulat või murulauku. Soovi korral sinihallitus juustu. Pinnale veel riivjuustu ja ahju 20 min. ja valmis. Juurde sobib roheline salat.

No comments:

Post a Comment